Uzmanı uyardı, Ramazan sonrası beslenmeye dikkat

0
250

Uzmanı uyardı, Ramazan sonrası beslenmeye dikkat

Diyetisyen Cansu Arslan, Ramazan sonrasında nasıl beslenilmesi gerektiği hakkında açıklamalarda bulunarak, sağlıklı beslenme unsurlarına uyulmadığı takdirde kan şekeri yükselmelerine, kalp krizlerine kadar varan olumsuz sonuçların görülebileceğini söyledi

SİVAS – Diyetisyen Cansu Arslan, Ramazan sonrasında nasıl beslenilmesi gerektiği hakkında açıklamalarda bulunarak, sağlıklı beslenme unsurlarına uyulmadığı takdirde kan şekeri yükselmelerine, kalp krizlerine kadar varan olumsuz sonuçların görülebileceğini söyledi.

Ramazan ayının gelmesiyle kahvaltı ve öğlen yemeğine bir müddet orta verildi. İftar ve sahur sofralarıyla birlikte beslenme alışkanlıkları da değişti. Medicana Sivas Hastanesi Bariatrik Cerrahi Diyetisyeni Cansu Arslan, Ramazan sonrasında nasıl beslenilmesi gerektiğine dair değerli açıklamalarda bulundu. Diyetisyen Arslan, “Ramazan bayramında tam kapanma sebebiyle kalabalık aile sofralarını göremeyeceğiz tahminen ancak çekirdek ailemizle uzunca vakit geçireceğiz. İşte Ramazan bayramını sağlıklı geçirmenin sırrı da mutfaklarımızdan geçiyor. Bu noktada hiç yemeyeceğim diye katı bir hal da denetimsizce yemek üzere esnek bir hal da yanlış bir tavır olacaktır. Uygulanabilir ölçülü teklifler, hafif bir beslenme şekli bize daha sağlıklı bir Ramazan bayramı sunacaktır” dedi.

“Hamur işlerinden, kızartmalardan uzak duralım”

Diyetisyen Cansu Arslan, bayram kahvaltısında hamur işlerinden ve kızartmalardan uzak durulması gerektiğini belirterek, “Bayram sabahına uyandığımızda uzun vakittir sabah kahvaltısı yapmayan bir mide-bağırsak sistemi ile uyandığımızı unutmayalım. Yumurta, peynir çeşitleri, zeytin, bal, tereyağı, pekmez, kuşburnu peltesi üzere besinler soframızda yerini alırken domates, salatalık, roka, maydanoz, dereotu üzere mevsim yeşillikleri de kesinlikle ekleyelim. Bayram kahvaltısının hakkı olarak börek, gözleme, zeytinyağlı sarmalar da eklenebilir lakin bilhassa ağır hamur işlerinden, kızartmalardan, salam, sosis, sucuk üzere işlenmiş et eserlerinden, çok tuzlu besinlerden kesinlikle uzak duralım. Ailemizle sohbet ederek, çok çiğneyerek uzun soluklu bir kahvaltı yapalım. Ramazan ayında gün boyunca en çok eksikliğini hissettiğimiz şey havalarında ısınmasıyla birlikte su oluyor elbet. Bir su şişesi ile gaye belirleyip gün boyunca en az 8 bardak su içmeye ihtimam gösterelim” formunda konuştu.

Sağlıklı beslenmemek şeker yükselmeleri ve kalp krizlerine sebep oluyor

Diyetisyen Arslan, sağlıklı beslenme unsurlarına uyulmadığı takdirde kalp krizine kadar varan olumsuz sonuçların elde edilebileceğini söyleyerek, “Tatlı tüketimi denilince elbette en doğrusu az şeker ile yapılmış mesken üretimi kazandibi, keşkül üzere sütlü tatlılar ya da ayva tatlısı, aşure üzere meyveli tatlıları tercih etmektir. Lakin meskende kalburabastı, baklava üzere hamur işi tatlılar varsa da porsiyonları abartmadan akşam saatlerine bırakmadan yanında asitli içecekler, hazır meyve suyu içmeden tüketelim. Sade maden suyu, sütlü kahve, bitki çayı ile tüketmeyi tercih edebiliriz. Akşam yemeklerinde çeşit artırmak isterseniz ana yemek kümesine değil, yoğurtlu köz salatalar, kuru fasulye piyaz, çoban salatası üzere yan kümeleri artıralım. Zeytinyağlı zerzevat yemeklerini sofralarımızda bulunduralım. Soframızdaki her çeşitten tabağımıza alıp hangi besinden ne kadar yediğimizi bilelim. Ekmek kümesini abartmadan tüketelim. Yanlışsız besin seçimi ve yanlışsız öğün planlamaya ek olarak kâfi uyku ve mesken içi antrenmanlara yönelme bayramda hayat kurtaracaktır. Tüm bu sağlıklı beslenme unsurlarına uymazsak geçmişte örneklerini gördüğümüz üzere bayramda acile başvurma sayısında artış olabiliyor. Yanlış beslenme usulü ani tansiyon, şeker yükselmelerine, kalp krizlerine sebep olabiliyor. Beslenme biçimi bu noktada çok kritik bir nokta. Lütfen konutlarımızda ailemizle sağlıklı bir bayram geçirmeyi hedefleyelim” tabirlerini kullandı.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı / DEMET KARAKUŞ

CEVAP VER

Lütfen yorum alanını boş bırakmayın
Lütfen adınızı belirtiniz