Son dakika haberi! Adeta kanser savaşçısı… Tabiatta bizatihi yetişiyor yararı saymakla bitmiyor

0
156

Adeta kanser savaşçısı… Tabiatta zaten yetişiyor yararı saymakla bitmiyor

Sivas’ta dağlık alanlarda zaten yetişen ve kanser savaşçısı olarak bilinen ışkın otunun yararları saymakla bitmiyor

SİVAS – Sivas’ta dağlık alanlarda resen yetişen ve kanser savaşçısı olarak bilinen ışkın otunun yararları saymakla bitmiyor.

Sivas, Malatya, Elazığ üzere vilayetlerde dağlık alanlarda yetişen ışkın otu Anadolu’da yayla muzu olarak da anılıyor. Tabiatta bizatihi yetişen ve şifa deposu olarak bilinen ışkın otunun gövdesi ve kökü pişirilmeden tüketiliyor. Toplaması bir oldukça meşakkatli olan ot, salata ve birtakım yemeklerde kullanılmasının yanı sıra sade olarak da yeniliyor. Kabuğu soyularak tüketilen ve ekşi bir tada sahip olan ışkının; kanser önleyici, bağırsak çalıştırıcı, öksürük önleyici, kemik erimesi önleyici üzere birçok yararının olduğu biliniyor. Sivas Medicana Hastanesinde vazifeli Diyetisyen Eda Ünal, ışkının yararlarından bahsetti. Diyetisyen Ünal, ışkının kanseri önlemesinde yeterli bir savaşçı olduğunu ve fazla tüketildiğinde ziyanlı olabileceğini söyledi.

Yararı saymakla bitmiyor

Diyetisyen Eda Ünal, ışkının kemik erimesi, kanser, soğuk algınlığı üzere hastalıklara güzel geldiğini belirterek, “Bugün çok fazla bilinmeyen ışkın otundan bahsetmek istiyorum. Işkın otu Mayıs Haziran aylarında dağlık alanlarda görülen bilhassa Sivas, Malatya, Erzurum, Elazığ üzere kentlerde sıklıkla görülen otsu bir bitkidir. Genelde gövdesi ve otu tüketilmektedir. Ekşi bir tadı olan ışkın Anadolu’da uçkun yahut yayla muzu olarak isimlendirilir. İçerisinde ki A,C, E vitaminleri ve Selenyum bakımından zengindir. Bu yüzden güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Ayrıyeten polifenol ve antioksidan içeriği sayesinde kanserin önlenmesinde güçlü bir savaşçı olarak kullanılmaktadır. Soğuk algınlığı, grip, nezle üzere hastalıklar sonrası oluşan öksürükte ışkın faydalı bir bitki olarak kullanılır. Işkın içerisindeki pektin ve lif sayesinde bağırsakların çalıştırılmasın da epey tesirlidir. Bunun dışında gaz söktürücü olarak da kullanılmaktadır. Ayrıyeten ışkın K vitamini içeriği sayesinde kemik erimesini önlemekte epey tesirlidir. İçeriğindeki lif sayesinde insülin direncini kırarak kan şekerinin dengelenmesini sağlıyor. Kolesterolün düzenlenmesinde de tesirli olmaktadır” dedi.

Fazlası ziyan

Diyetisyen Ünal, ışkının fazla tüketildiğinde ziyanlı olabileceğini söyleyerek, “Salatalarda, zeytin yağlı yemeklerde yahut yumurtalı yemeklerde kullanabilirsiniz. Her şeyde söylediğimiz üzere ışkın tüketiminde de ölçü hayli değerli. 2-3 adet ışkın bir porsiyon meyveye muadil. Emziren anneler ve gebelerde tüketilmemesini tavsiye ediyoruz. Tüketmeden evvel hekiminize ve diyetisyeninize danışın. Işkın bağırsak sistemi için epey faydalı lakin fazla tüketildiğinde müshil tesiri yaratabildiği için bağırsak hareketlerini hızlandırarak ishale sebep olabilmektedir. Buna çok dikkat edilmesi gerekiyor” formunda konuştu.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı / DEMET KARAKUŞ

CEVAP VER

Lütfen yorum alanını boş bırakmayın
Lütfen adınızı belirtiniz