Dünya Sıhhat Örgütü (WHO), Belçika’daki bir Ferrero çikolata fabrikasında üretilen Kinder çikolata eserleriyle irtibatlı toplam 151 Salmonella Typhimurium hadisesi bildirildiğini ve bunların ABD ve Batı Avrupa’da 11 ülkede ortaya çıktığını açıkladı.
WHO tarafından bugün yapılan açıklamada, araştırmalar sonucu bu eserlerin en az 113 ülkeye dağıtıldığının tespit edildiği belirtildi.
Birinci olarak 27 Mart’ta İngiltere’nin örgüte olay bildirimlerinde bulunduğu belirtilerek, Birleşmiş Milletler Besin ve Tarım Örgütü’ne (FAO) bağlı Memleketler arası Besin Güvenliği Otoriteleri Ağı’nın (INFOSAN) bu eserlerin toplatılması için 10 Nisan’da harekete geçtiği vurgulandı.
Açıklamada “Aralık 2021 ve Ocak 2022’de Belçika Arlon’daki Ferrero Corporate tesisinde bulunan ‘buttermilk’ (sütten tereyağı üretimi sonrası arta kalan sıvı) tanklarında insan salgın olaylarına uyan monofazik S. Typhimurium tespit edildi” denildi.
Arlon’daki fabrikada üretilen tüm Kinder eserlerinin (Sürpriz Yumurta, Küçük Yumurta, Sürpriz Maxi 100 gr ve Schoko-Bons) etkilendiği vurgulandı.
Birçok ülkede bu eserler toplatılırken, Türkiye’de de Tarım ve Orman Bakanlığı 21 Nisan’da Kinder marka Schoko Bons eserinin iki partisi için toplatma kararı aldı. Toplatılacak eserlerin parti numaraları L329R03 ve L336R03, son tüketim tarihleri ise 08.07.2022 ve 15.07.2022 olarak açıklandı.
Bakanlık açıklaması ve Ferrero’nun Türkiye şirketinin sonraki günkü açıklamas:
Olay dökümü
25 Nisan prestijiyle toplam 11 ülkede 151 Salmonella olayına rastlandığı belirtildi. Bugüne dek mevtle sonuçlanan rastgele bir olay bildirimi olmadı.
Bu ülkeler ve hadise sayıları şöyle:
Belçika (26), Fransa (25), Almanya (10), İrlanda (15), Lüksemburg (1), Hollanda (2), Norveç (1), İspanya (1), İsveç (4), Birleşik Krallık (65), ABD (1)
(Birleşik Krallık Sıhhat Güvenliği Kurumu (UKHSA) datalarına nazaran ise 20 Nisan prestijiyle ülkede, birden fazla 5 yaş altı çocuklarda olmak üzere toplam 73 olay tespit edildi.)
İngiltere’de yapılan incelemelerde, salgına yol açan Salmonella cinsinin altı antibiyotiğe dirençli olduğu saptandı (penisilin, aminolikozitler (streptomisin, spektinomisin, kanamisin, gentamisin), fenikoller, sülfonamitler, trimetoprim, tetrasiklinler).
Eserlerin çocuklara yönelik olmasından kaynaklı olarak hadiselerin yüzde 89’unun 10 yaş altı olduğu bildirildi.
Salmonella nasıl bulaşır, hangi belirtiler görülür?
Salmonelloz enfeksiyonuna (Salmonella bakterisinin yol açtığı enfeksiyon) tifoya benzemeyen Salmonella bakterisi neden olur. Bu bakterinin 2500 kadar alt çeşidi tespit edilmiş olsa da insanlarda hastalığa yol açan iki tıp Salmonella vardır: Typhimurium ve Enteritidis.
Enfeksiyon belirtileri ateş, karın ağrısı, bulantı, kusma ve ishaldir (ishal kanlı olabilir ve bu olayların birçoklarında bu semptoma rastlandı).
Semptomlar, Salmonella bakterisi bulaşmış besin yahut su tüketiminden 6-72 saat içinde ortaya çıkar ve hastalık 2-7 gün ortasında seyreder.
Semptomlar çoklukla hafif atlatılır ve birçok olay özel bir tedavi gerektirmez.
Fakat çocuklarda ve yaşlılarda bu enfeksiyon bazen su kaybına bağlı (ishal ve kusma nedenli) olarak ölümcül olabilir.
Tavuk, inek, kedi, köpek, kuş, sürüngenler üzere evcil ve yırtıcı hayvanlar Salmonella bakterisi taşıyabilir.
Beşere bulaşması ise çoklukla yumurta, et, tavuk ve süt üzere hayvansal eserlerden kaynaklıdır. Dışkıdan ele ve elden ağıza bulaşma yoluyla da enfeksiyona yol açabilir.
